小菜園裡採收了四條小黃瓜
該拿來做什麼料理好呢…
天氣炎熱那就做涼拌吧！
一想到涼拌黃瓜的清涼爽脆頓覺暑氣消散不少
但是涼拌......加蒜泥?...不好......加醋?.....也不好
那就用最單純的方式來做吧.....
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- Jun 07 Tue 2016 22:14
夏日的日常 涼拌小黃瓜
- Jun 07 Tue 2016 19:58
夏日的日常 長豆粥
夏日的晚餐喜歡煮鍋鹹粥
鮮脆的筍子排骨粥或是長豆粥，能呼喚著兒時的記憶。
只要將主角放進鍋中，以鹽巴單純調味。就能將粥的鮮味與甜味帶出......再簡單不過的料理了，卻是讓人無法忘記的好味道
今日還煎上了帶魚，記得以前白帶魚是一般很常見的家常料理。如今一條帶魚常要價500元以上，今日的身價已不同昔日而語，連帶想到的是海洋的汙染生態的破壞，漁獲年年減少，未來的我們想吃魚恐怕要付出更大的代價了........
- Aug 12 Tue 2014 13:44
野生石斑魚小捲湯
謝老師昨晚一下飛機就送來從澎湖帶回來的新鮮漁獲
上完瑜珈課正覺頭昏眼花就馬上煮條魚來補充體力囉!
這條新鮮漂亮的魚是澎湖的野生石斑魚~肉質非常地彈脆
煮了之後魚鰭馬上豎起~這是超新鮮的最好證明
喝了之後果然體力倍增阿!!
魚湯作法:
- Aug 07 Thu 2014 18:47
[懶人料理]涼拌哇沙咪秋葵
- Aug 05 Tue 2014 16:25
超奢侈的海膽煎蛋~閃光文無誤~
海膽! 海膽! 海膽!
這金黃滿滿一大盤的正是我朝思暮想的海膽無誤
這麼滿滿的一大盤喔!!!!!
通通都要拿來煎蛋拉
非常感謝謝老師在這次周日聚會帶來一大盒澎湖空運的海膽
不然我們怎麼可能會有能這麼奢侈吃海膽的機會
沒想到最近我在心裡偷偷想的願望居然都很神奇地一一達成耶
- Jan 07 Sat 2012 23:49
[我的廚房]天氣冷颼颼~來一鍋媽媽味的藥燉排骨
- Dec 23 Thu 2010 12:28
冬至~煮一鍋白胖胖的湯圓
- Dec 22 Wed 2010 19:43
Home Party~在家開美味牛排趴
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