apple看世界

又有好長一段時間沒更新格子了

齁~都是fb害的啦

所累積的食記和遊記真不知該從何寫起

就隨著心情從看順眼的開始寫吧~

三義的卓也小屋好久之前就一直想來

來了之後果真讓人有觸動心弦的感覺

最主要是這裡的環境........怎麼說呢.........

就好像是到了一個隱世獨居的山上人家家裡

感覺像是陶淵明住的地方

自然不造作的庭院

草木任由其自然生長

清新脫俗~讓人的心瞬間都靜了下來

若說主人沒有刻意規畫那也不可能有如此清幽的環境

只能說主人是營造庭園的高手

將一切化於無形之中阿

就好像這山谷裡本來就是這模樣一般 

來到這種fu的環境之下

茅草小屋這是一定要的啦

這裡的綠蔭濃密就算夏天來也不會覺得很熱

不過也讓我感到疑惑

難道這裏都是沒有颱風的嗎

不然像這樣開放式的小木屋能抵抗的了颱風嗎??

茅草小屋水池畔旁~真的環境優美吃什麼都嘛很讚啦~~

所以這裡供應的餐點是素的喔

有沒有覺得這裡的環境和健康養生的素食蔬果料理感覺很搭

來這種地方就是要自然健康一下啦~

很喜歡這種木頭有很多格玻璃的窗戶

感覺好像是小學學校的窗戶

玻璃怎麼擦都擦不完

也常常不小心就會打破

很美的藍染印花餐墊紙

使用的碗也是手工製作的上面還刻有桐花

這裡的用餐收費是依人數計價399/每人

提供5道精緻主菜(專人送菜)

蔬食養生鍋(蔬食自助式不限量拿取)

還有各式果汁飲料和咖啡還有冰淇淋

坐定位置就先來壺養生茶~順口甘甜

蔬食養生鍋

自己取用的生鮮蔬食

喜歡吃什麼就拿什麼~煮的滿滿一鍋非常豐富

除了一般常會見到的火鍋蔬菜之外

這裡還有這個~比較少見到的花椰菜乾很特別

吃起來有脆脆的口感

貴夫人和廖老師兩人都好愛這喔

主菜上桌

香椿麵線

顏色搭配的超漂亮

五穀飯

齁~真的感覺有很養生捏

ㄟ.......這個吃到忘記了捏

看圖說故事~應該是類似豆腐凍之類的涼菜啦

這道的口味是甜的~是什麼菜名偶也不知道捏///

酥皮地瓜

外皮小酥裡面是軟綿的地瓜餡

這個吃下去之後就已經超級飽了啦

沒想到後面還來了一道蔬菜捲

這道裡面包有很多種類的內餡

光看就覺得豐富好營養

吃起來也蠻好吃的說

他們家的餐一整個吃下來感覺不像是在吃ㄧ般的那種有很多油炸豆類的素食料理

這裡的料理多是使用天然蔬食的自然食材

比起一般的素食料理感覺更養生也更健康

石蓮桂花蜜

酸味的石蓮沾著蜂蜜一起入口酸甜的滋味很清爽

銀耳羹

吃飽飯後來散步一下

走在這樣的林蔭小道有沒有感覺很舒服阿

濃密的樹蔭使得這裡就算是盛暑之夏也感覺有涼意

藍染教室

裡面也販售藍染系列商品

秋高氣爽的好天氣大家也多到戶外走走吧

卓也小屋

詳細資訊可參考下面網址

網址: http://www.joye.com.tw/traffic.asp