apple看世界

冬至到了

吃湯圓那是一定要的

憑著之前吃鹹湯圓的記憶到市場買了這些材料

開陽和香菇這是一定要的

煮好後要加的芹菜和香菜也是不能少的

茼蒿煮鹹湯圓最搭了

冰箱有的白菜和杏鮑菇雪白菇

肉絲稍微用胡椒粉 . 醬油 . 香油醃一下

泡好的香菇也用鹽醃著

最左邊那是泡香菇的水

因為是國產的埔里香菇所以泡香菇的水也可以加入湯裡一起煮喔

湯圓我買的是桂冠鮮肉湯圓

我們一直以來都是吃桂冠湯圓

爆香開陽 . 香菇 . 和肉絲之後加入水燒開

放下湯圓要攪拌一下然後再依序放入蔬菜

調好味道

最後再放油蔥酥 . 芹菜 . 香菜

這樣就成了美味的台式鹹湯圓了

白白胖胖的湯圓好可愛

真的有好好吃喔

阿源也一直誇說很好吃

本還想再煮幾顆芝麻湯圓可惜肚子已經裝不下

沒喝完的湯加入白米煮成鹹粥就成了我今天的午餐~有沒有好聰明

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這幾天的心情很忐忑

到底會不會去重慶是個未知數

昨天陳總說可能會有變

但我已經買好星期日的機票((((暈)))))

底要不要準備行李阿

去和不去對我來說好像也沒有絕對的開心或是不開心

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只好再等等囉