位在官也街的誠昌飯店是許多旅遊書都會介紹的美食餐廳


自從看到書上的介紹後就朝思暮想~


那水蟹火紅的身影一直停留在我腦中揮之不去


此次的澳門之旅apple將之列為來澳門一定要吃到的美食


雖然已經過了正午的用餐時間


但是飯店內依然坐無虛席滿滿的人




 


 


媒體報導




 


 


 




 


 


店內的招牌菜就做成大海報貼在牆壁上


就算沒做功課的人也不會不知道要點什麼菜




 


 


餐桌上除了一般的餐具之外還多了個夾子


這一定是等一下要夾螃蟹用的




 


 


menu的封面就寫了水蟹粥


可見水蟹粥是來這桌桌必點的一道




 


 


除了水蟹粥之外本來還想在點金沙大蝦的


但是一問價錢下了一跳


因為金沙大蝦一隻要價50元澳門幣


我懷疑的問是一隻嗎


侍者就指著meun上的蝦子說: 50 . 50 . 50


所以真的是每一隻50元澳門幣等於是約200的台幣耶


挖哩勒~那如果傻傻的點了一盤就差不多要1000多台幣


幸好~有先問清楚不然吃的時候爽吃完了之後就心痛了




 


 


桌上的面紙


這可不是無料提供使用的喔


結帳的時候會算進去~一包2元




 


 


我朝思暮想的水蟹粥終於上桌了


~阿大螃蟹勒~怎不見阿



 


 


原來是沉到底下去了


可是這水蟹看起來有點小耶沒有書上的看起來那麼大




 


 


這碗水蟹粥有放了一整水蟹在裡面


雖然螃蟹沒想像中的大還是快來吃吃看吧




 


 


在舀粥的時候仔細一看才發現這粥裡面加了滿滿的蟹黃


一整個多到不可思議的地步


這碗粥裡的蟹黃絕對不可能是由這一隻蟹所熬出來的





 


 


原來水蟹粥的熬製不僅僅只是用了水蟹


還大量的使用了很多其它種的螃蟹長時間熬出來的


其實碗裡的水蟹說穿了只不過是裝飾用是大是小其實都沒差


因為真正的螃蟹精華早就已經都敖在粥裡面了


難怪這粥一吃就讓人忘不了


又鮮又濃又綿的蟹黃粥雖然清淡但是螃蟹的味道~吼~真的濃郁到不行好好吃ㄛ


真的有好吃到想跳舞的地步捏


誠昌飯店的水蟹粥堪稱是官也街最令人驚艷的美味


超級好吃的來澳門必吃的一道~大推


貴夫人沒來真是太可惜了不然她一定會愛死的



 


 


另外還點了炒花甲其實就是炒海瓜子


因為存著昨晚在里斯本地帶葡國菜餐廳吃到葡式炒蜆的美味記憶


所以今天想再點來吃吃看




 


 


澳門的蜆肉很飽滿又肥美


不過誠昌飯店的蜆比較小顆沒有里斯本地帶裡的大


而且吃起來有些鹹還是里斯本地帶的比較優哩




 


 


餐餐都要吃蔬菜點了清炒西蘭花



 


 


 



 


 


等粥吃的差不多了最後再來啃螃蟹


忘了將殼翻過來拍其實裡面空空如也


是可以舔一舔拉




 


 


所以重點就是蟹腳啦


兩個男生說到啃蟹都投降polly也不在行


就剩我獨自奮戰到最後


水蟹的肉質吃起來蠻嫩的不算是很結實的那種


最讚的還是那碗精華粥拉


誠昌飯店


地址:澳門乙仔官也街28-30號
電話:825323;827589
營業時間:中午12:00-晚上12:00




 


day3:


早餐威尼斯人峰景自助餐官也街附近逛逛晃記餅家+莫義記誠昌飯店(水蟹粥)


大利來記豬扒包to利澳酒店check in漁人碼頭逛逛陳光記飯店(燒鴨飯)


民政總署澳門夜景+永利酒店娛樂場榮記牛雜休息



arrow
arrow
    全站熱搜

    apple 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()