apple看世界

在安德魯蛋塔店買完蛋塔之後

ㄚ原就拉著我說:他的後面有家店看起來好像是家餐廳耶

我上前一看~哈~這又是一個得來全不費工夫的名單中餐廳

沒錯~這就是家餐廳而且還是家很有名的葡國菜餐廳~里斯本地帶

我們來到澳門到目前都還沒有吃過葡國菜

當然葡國菜也是我們此行必吃的重點之ㄧ

於是我們大家就陷入了討論

到底是要在這裡吃這家里斯本地帶還是要去市區吃赫赫有名的船屋餐廳

因為算來算去此次澳門行只會吃ㄧ餐葡國菜

後來決定了就直接在這裡吃這家里斯本地帶餐廳了

因為我們來到這的時間現在正好快接近晚餐時間

而且這種巧遇真的有種驚喜感就好像是上天的安排一樣

再來我剛剛在蛋塔店外面的椅子發現在這個漁村裡有許多的外國阿伯

不是觀光客喔是在地人而且看他們的樣子好像就是在這片土地上住了很久

我猜測那應該是葡萄牙人吧

所以在這裡的葡國菜餐廳應該會很道地

後來我才知道原來里斯本地帶是韓劇~宮-野蠻王妃來此拍攝

許多戲迷來此特別要求點主角嚐過的招牌菜

葡式牛扒跟火腿雞蛋薯片和葡式陶盤葡國臘腸

老闆安東尼奧是葡萄牙人原為澳門半島陸軍俱樂部經理

因為本身很會煮菜加上喜愛路環島幽靜的特色所以跑到這來開葡國菜餐廳

里斯本地帶餐廳隱身於路環島的小巷子裡

從外面看起小小不過感覺還蠻溫馨

店內座位

用餐時間餐廳裡面滿滿的人

幸好我們到的時候還有一桌空位

我想假日時候就一定要先訂位了

MENU是中英文對照的

不過服務生是菲律賓人只會說英文

所以點菜就交給阿包和polly拉

今天選的飲料是礦泉水 MOP$25

麵包籃

裏面是法國麵包

外硬內軟吃起來還不錯

抹上奶油

葡式炒蜆

這葡式炒蜆看起來沒有我在網路上看到的那麼大顆

單吃吃起來味道有比較鹹

可是擠上檸檬之後吃起來味道完全不同

蜆的鮮味完全被提了出來鹹味不見了甚至還有甜味跑出來

味道變的好棒阿~真是神奇了

我回家後也要來試做看看

蜆雖然沒有我想像中看到的那麼大

可是這種尺寸在台灣來說還是算大的

裡面的肉肥又飽滿煮好之後完全沒有縮水的情況

Fried Codfish Cakes 炸馬介休球 MOP$60

馬介休是鹹鱈魚在葡國的料理當中馬介休似乎是很尋常的東西

可是對於我們來說這可是新體驗

炸馬介休球外皮是酥的內理是鬆軟的

撥開之後看起來有一絲絲的感覺可是吃起來就沒有絲的感覺了

感覺可以吃到有馬鈴薯還蠻鬆軟的還有另外的一種味道那應該就是馬介休了

吃到一半的時候

突然看見前面的服務人員端出生火腿要切片

我就趕快上前去拍照囉

哇~好大一隻腿阿

這也是葡國的名菜之ㄧ葡式生火腿~可惜我們沒有點到

一下子就片了這麼多

這是道前菜~煙火腿

應該就是直接吃吧

沒看到那好大一隻腿之前可能還想吃

可是看到之後就.....

Baked Duck Rice 焗鴨飯

看起來還蠻像香港的煲仔飯的

可是這和那是完完全全不同的兩種東西喔

取名為焗鴨飯就是會有鴨肉

用湯匙一挖~原來鴨肉是藏在下面啦

它的作法是一層飯一層鴨肉~金搞岡耶

至於這焗鴨飯吃起來味道如何

喔~那真的是太太太美味了

怎麼形容呢~它吃起來有點像是貴夫人的拿手料理麻油雞米糕

可是那個味道又不太一樣

米飯細細品嚐起來也不是糯米是吸飽鴨的肉汁的米

然後因為沙鍋高溫的關係伊端出來就香味四溢而且是久久不散

若有機會吃葡國菜這道焗鴨飯絕對是必點的佳餚

非洲雞

這道菜的部就是前面這三樣

非洲雞端上來的時候感覺就是一陣熱ㄚ

因為砂鍋還是滾的

看見了嗎還在不停的冒泡耶

搭配生菜

和烤馬鈴薯

沒人教我們怎嚜吃

我就一把拿起偶最愛的翅膀直接啃了

雞肉外層上面那咖啡色的配料吃起來好像是是椰子絲耶

因為語言不通所以沒辦法問吃起來有些鹹但是還蠻香的

沒人教就自己瞎攪和

這是ㄚ原將所有的料(三種)都切一切然後扮一扮再吃

沒想到竟然意外的好吃

和單獨吃雞肉的感覺完全不同

雞肉變的不會過鹹了也不覺得油膩反而吃出它的香味

原來所有的東西都要弄對他的使用方法這樣才會將他的功能發揮出來

雖然不知道這樣的吃法是不是對的

不過這樣真的比單吃要好吃多了

最後一道Steak ''Portuguese'' 葡式牛扒跟火腿雞蛋薯片 MOP$133

把蛋翻開下面還有一片生火腿

這道也不知道該如何食用

所以還是一樣就直接吃

因為弄那道非洲雞弄得太久使得這道牛排放的太久牛肉都全熟透了

這牛排吃起來很有肉味就是很像在吃完全沒有嫩化處理的最扎實原味的牛排

可是有用刀將牛排整塊剁過

所以吃起來的肉質是鬆鬆的不硬不澀

旁邊的薯塊吃起來很讚

甜點Biscuit Mousse 木糠布甸

因為不知道中午在風竹自助餐廳吃到的道不道地

所以晚上就再點一次試試看嚕

他們的作法是一層木糠(餅乾削)一層布甸

吃起來和中午在風竹自助餐廳吃到的差不多

感覺就是硬的鮮奶油味道不太甜

因為進來的時候餐廳滿滿的都是人不好拍照

等吃飽了之後再來逛一下環境

很有味道的瓷磚畫

一樓通往二樓的樓梯

二樓

回到一樓

葡國菜~到澳門很值得嘗試的異國料理是台灣所沒有的喔

里斯本地帶餐廳

澳門路環水鴨街8號

(面對安德魯蛋塔店在右手邊的巷子裡)

2888-2226

day2:

龍華茶樓→澳門市區逛逛→威尼斯人酒店渢竹自助餐 →威尼斯人酒店君度高爾夫球場

威尼斯人酒店外部景觀 →新濠天地 →安德魯蛋塔店→在路環島海邊漁村散步 →

里斯本地帶(葡國菜餐廳)→威尼斯人酒店夜景+瑰麗堂→舒服泡澡→威尼斯人娛樂場