apple看世界

day1:

台中to澳門我們出發了(Hello Kitty候機室) →  威尼斯人酒店check in→  猛拍威尼斯人酒店房間→

媽閣廟附近逛逛→聖地牙哥古堡酒店下午茶→聖安多尼教堂 →大三巴牌坊+戀愛巷 →

議事庭前地+大聲公涼茶 →錦華牛雜→盧家大院→檸檬車露→黃枝記粥麵→義順牛奶公司→

威尼斯人大運河購物中心 →舒服泡澡睡覺

下午吃了古堡酒店的下午茶之後就一直想要來點又鹹又香的中式食物

說真的這天嚴格來說到現在我們在澳門可以說算是還沒吃到什麼東西

所以當我們在議事庭前的附近的巷子內看到這個賣牛雜的攤子之後

阿源的腳就像是被黏住一樣再也離不開了

原以為這會像是大陸的麻辣燙一樣的味道

一靠近才知道差多了這牛雜湯用的是加哩的湯頭和麻辣燙完全不同

還是第一次見到用加哩湯煮牛雜的哩

攤子上擺了一串串的食物就像是台灣的滷味攤一樣可以讓客人自己挑選

除了常見的蔬菜類和魚漿類食物之外還有內臟類食材

這圓圓浮在上面的麵筋泡是老闆的特別推薦

apple我用看的也知道這東西煮下去肯定是會很好吃的啦

一份牛雜裡面有許多種的牛內臟

下面這是牛大腸

好囉~全部的東西都是用老闆的那鍋秘製加哩煮出來的看起來很棒哩

吃起來就如同照片上看起來的是重口味料理

加哩的味道很自然的與所有食材融合在一起

是在台灣從來沒有吃過的特殊口味

雖然這家牛雜是在我的美食清單之外的

但味道很香吃起來整體的感覺也很不錯

老闆另外給了辣椒沾醬沾上醬汁之後吃起來更棒喔

牛肚~好大一片

牛大腸~吃起來也不錯不過還是比較習慣豬大腸

這看起來很不一樣的是牛的胰臟老闆說吃這對身體好

大膽的apple給它第一個來嘗試看看

嗯~試吃的結果是...下次我買的時候會請老闆避開這個部位

因為它吃起來有種特別的味道apple我沒辦法接受

加哩魚蛋吃起來就像是魚丸

我們就在牛雜店旁邊隨便找了地方坐下來吃

可是隨便坐坐這看起來也好像是座古蹟哩

很有洋味的瓷磚壁畫

可是畫裡面的人物可是中國古人喔

可愛的小噴泉~我們就是坐在這噴泉池邊吃的啦