從沐心泉回來的路上就想著晚上要吃什麼
希望順著回家的路就能找到晚餐可以吃
走著走著突然想到每次經過松竹路路口都會看見這家人潮絡繹不絕的烤鴨店
每次看見都想著有天要去吃
今天順路剛好可以去吃這家
看著外面的樣子還以為他是家餐廳沒想到是家專門外帶的烤鴨店
本想放棄後來阿源說那我們買半隻烤鴨晚上就吃烤鴨不要吃飯了
因為這家烤鴨店看起來真的有很優的感覺
而且我一開車門馬上就聞到了空氣中的烤鴨香味
店內裝潢走的是復古風格乾乾淨淨的感覺很專業
進到店內櫥窗裡的烤鴨馬上就吸引了我的注意
當然烤鴨的顏色看起來就讓人垂涎欲滴也是因素
但我更關心的另一點就是烤鴨會不會只剩這隻阿
我看還有不少人在等耶
幸好小姐說還有啦
他們家的生意很好等待是少不了的
烤鴨的價格半隻好像比外面多個30~40元
我記得一般半隻好像都是賣190左右
他們家的烤鴨是用木炭烤的
出爐是一次一隻不是一次全烤好的那種
後面是片鴨的工作檯
櫃檯賣的小菜一盒NT.30元
樣式還蠻多的有泡菜.毛豆.豆乾.小黃瓜....等等
一旁的冰箱裡還有賣滷味
和東海的蓮心冰一樣是自助購買的方式
要不這幾天吃的太多了還真想買來吃吃看
半隻的烤鴨附送鴨餅.大蔥.甜麵醬
好期待喔~等了很久捏
從上車之後就一直被烤鴨的香味虐待
聞的到卻吃不到
不過這家的烤鴨香味還真是不尋常很有深度
希望吃起來能和聞起來一樣美味
色澤看起來很讚
先來片沾上甜麵醬試試看
果然~是厲害的烤鴨店
甜麵醬吃起來味道很濃郁是很甘甜的味道
鴨肉也很棒直接吃很能吃出烤鴨的原味
鴨皮很香鴨肉富含肉汁沾上甜麵醬之後更能提出它的味道
比起美村路上的知名烤鴨店一點都不遜色
嗯~還贏了~我覺得它有贏了喔
包上麵皮也好好吃喔
一片好像太少了再來一片吧
炒鴨骨架也炒的很香很入味帶點辣味道比較重
配飯吃比較合適是超下飯的一道料理
御記烤鴨
地址: 台中市北屯區松竹路二段396號
電話: (04) 2242-4488
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