一年一度的母親節又來臨
今年的母親節因為polly前一天值班而阿源也要上班的關係所以算是低調的度過
星期日早上就和貴夫人一起去菜市場小逛了一下
不知道是不是母親節的關係菜市場人超多
重點是有買到了俗貨挖到寶所以心情一整個開心
下午polly睡醒跟我提到彩虹眷村的事
我也正想告訴他這個地方於是我們就決定趕在晚餐之前回來帶貴夫人迅速的去逛一圈
母親節的慶祝大餐這次我們逆向思考選擇了偏遠的八卦山上的土雞城
雖然遠離市區可是因為母親節的關係餐廳生意還是好的不得了
看來有很多人的想法都和我們相同哩
為了因應母親節這個大節日餐廳開出了固定的菜單
還好菜單上的菜都可以單點不用一次叫一桌
不然我們只有6個人到時候一定吃不完會剩下許多食物
既然是土雞城當然就是要吃雞囉
這種黃皮的白斬雞看起來就很像是鄉下人家自己養的雞有阿嬤的味道
雞肉細嫩Q彈沒有多的香料和調味
沾上搭配的醬汁吃出雞肉的原味
我最愛的雞翅到手
日式鮭魚飯這道很特別比較少見
白米飯上面在放上新鮮的鮭魚去蒸
蒸好後再灑上日式飯鬆和魚子醬
我真的沒看錯喔黑黑的那個就是魚子醬還給的蠻多的 
吃的時候將全部的料拌一拌
可以將鮭魚和魚子一起大口吃下
味道很清淡又有香味有別於鮭魚炒飯是完全不同的料理方式
炒山蘇
山蘇炒的翠綠又清甜完全沒有苦味
由簡單的菜色可看出廚師的功力
這道私房蒜香悶筍我和polly不約而同的認為是今晚的冠軍
看起來平凡的悶筍底下還有加蛤仔
筍子悶的非常入味蛤仔的鮮甜通通都有跑進去
蒜頭悶到軟綿入口即化完全沒有辛辣味底下的湯更是精華所在
好一道私房料理果然厲害
黃金豆腐
豆腐的外皮裹上一層柴魚片炸到金黃
裡面是軟綿綿的雞蛋豆腐
吃起來外皮有點硬但是裡面的雞蛋豆腐超嫩
九尾雞湯
本來是要點鳳梨苦瓜雞的可是今天沒有所以就選了九尾雞湯
湯裡像樹根的植物就是九尾草
聽說九尾草可以殺死肚子裡面的寄生蟲
polly喝了之後說她的嘴巴好像腫起來
由此判斷應該不是湯有問題
而是polly應該是隻蛔蟲
所以九尾草對他起了作用
又一隻雞翅到手
最後上來的石斑魚味道也很不錯可是我們大家都已經吃的飽飽
所以就交給貴夫人了她可是吃魚的達人喔
滿滿一桌豐盛的料理
共花掉2400大洋
今晚感謝陳大款polly小姐的請客
喔對了~還有送一盤當令的季節水果西瓜因為忙著吃就沒拍到囉
小姐送來西瓜的時候貴夫人還問 : 阿有沒有甜點
小姐 : ....///
營業地址：彰化縣彰化市桃源里虎崗路4號
營業電話：04-7290599 傳真號碼：04-7290199
雖然大家都吃的超飽
但是母親節蛋糕還是不能少的
所以就去買了個小小的6吋蛋糕意思意思
芋頭布丁口味的蛋糕是貴夫人不變的最愛口味也是我們大家都愛的口味
彰化麥士佳的麵包和蛋糕都做的不錯polly大力推薦
祝福全天下的媽媽母親節快樂
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