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海膽!  海膽!  海膽!

 

這金黃滿滿一大盤的正是我朝思暮想的海膽無誤

這麼滿滿的一大盤喔!!!!!

通通都要拿來煎蛋拉

非常感謝謝老師在這次周日聚會帶來一大盒澎湖空運的海膽

不然我們怎麼可能會有能這麼奢侈吃海膽的機會

沒想到最近我在心裡偷偷想的願望居然都很神奇地一一達成耶

這是生日月特有的保佑嗎!~感謝老天爺啊!!

 

 

做法:

1.雞蛋打散

2.很豪氣地倒入大量的海膽

因為是自己煎所以可以想倒多少就倒多少

再加入一點海鹽攪拌均勻

3.然後熱油鍋

倒入煎至金黃~~這樣就完成拉!歡呼!!!

 

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一口咬下全是滿滿的大塊海膽

和外面餐廳的那種還要努力找海膽的海膽煎蛋真是差的多拉~~~~

煎蛋的香氣中吃起來多了一股海膽的奢華香甜~要細細品味

所以不必添加其他調味~只需一點海鹽

因為要仔細體驗味道....所以吃一口覺得太飄忽........

又必須再吃一口又好像有捕捉到囉!......再吃一口.......

再吃一口......然後就全被我吃光光啦!!!

 

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