上次吃活魚是舅舅帶路
這次吃活魚是姨丈帶路
這次來的這家是南園活魚
雖然看起來店面不大
卻是石門水庫這邊活魚店的始祖
今天真的很有趣
早上工坊旅遊去的是新竹的南園
晚上吃的是南園活魚
今天還跟南園真有緣
本來今天是工坊旅遊是沒想要到阿姨這裡來的
但今天是外婆生日剛好我們又要到新竹那乾脆就殺過來了
晚上家人可以一起吃飯聚聚
因為外婆愛吃魚就決定了來吃活魚
第一道活魚料理居然是用蒜泥的方式
真的很讓人驚訝
我第一次吃到魚料理是用蒜泥醬油的料理方式
用最原味的方式呈現
代表著就是這魚肯定很新鮮而且沒有土味
老闆說太小的魚會有土味大的比較不會
一吃之下果然如此
魚肉鮮嫩無比快要夾不起來
搭配蒜泥醬油也蠻對味
魚肉完全沒有土味~好吃
貴夫人讚不絕口
糖醋活魚
糖醋醬的味道調的很棒
魚切成薄片外皮炸的很酥脆
三杯活魚
三杯口味魚肉煮的很入味外皮炸過又增添了香氣
這可以說是今天的所有的魚料理方式中我最愛最合我胃口的一道
大家知道吃活魚如果吃了白飯會大大的降低戰鬥力
所以就都沒點白飯
老闆為我們準備了銀絲卷
炸銀絲卷我還是喜歡kiki的外酥內超軟的口感
豆瓣魚
這道一上來就會讓人後悔沒點白飯了
因為這道有辣味超下飯滴
這倒是阿強的最愛
看來各種口味都各有擁護者
這隻魚還有很多的蛋耶
一開始沒想到要拍
想到的時候
魚蛋大多進了阿強肚子了
只拍到剩下的一點點蛋
椒鹽活魚
魚片的外皮裹上酥漿粉酥炸
這種酥皮又和糖醋的不同
吃起來超脆的
沾椒鹽或是特製醬汁都好吃
炒青菜
吃到豆瓣魚的時候大家都在好魚頭到哪裡去了
我就說一定是拿去煮湯啦
果然~做成了砂鍋魚頭了啦
他們家砂鍋魚頭的口味算是清淡的
湯喝起來就是魚的清甜味還有一種沙鍋魚頭特有的濃郁味道
沙鍋餘頭我還是最愛嘉義林聰明砂鍋魚頭
喔~說到就又想吃了啦
滿滿一桌魚料理
當中吃的最開心的莫過於外婆和貴夫人了
他們兩人都很愛吃魚
喔~對了還有阿強和婷鈺他們也吃的超爽的吧
看他們吃的開心我們也就都很開心了
外婆他不愛人家給他做生日
可能是因為年紀大了不想向上面報年齡的關係吧
在這天看見自己的子女吃喜歡的東西讓外婆開心
外婆祝你生日快樂
喔~對了我們今天這樣的消費金額是2300(包含飲料)
光是飲料就喝三瓶了
沒辦法有小朋友在都是這樣的
一共8個大人2個小孩吃的飽飽飽
還打包了許多
估計這樣的份量應該可以吃到10個人喔
南園活魚的料理完全不輸給石園活魚喔
貴夫人的感覺是有贏過哩
有興趣的人可以去吃吃看喔
地址電話地圖都在下面
我就不再打了
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