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前天阿源到三義出差

我和貴夫人就跟著一起順便著到三義來玩

因為是5 1 勞動節又是桐花季所以一下交流道就開始一直塞車

來三義從來都沒有這ㄇ塞過

因為已經接近中午所以就先來吃麵囉

到處都停滿了車

要找車位還真是不容易阿

天ㄚ~有沒有看錯

賴新魁麵館居然排了這麼多的人

因為上次來的時候有來吃過覺得很不錯所以今天就帶貴夫人來吃

可是這ㄇ多的人會不會太誇張ㄚ

趕緊跳車排隊去

好不容易終於快輪到我們了

雖然人很多可是他們管理的還不錯

有專門安排座位的人

不至於讓我們去站在快吃完的客人面前等位子

牆上的菜單

來這裡當然是要吃板條囉

牆上的店家地理位置圖

點好麵之後

到前面的小菜區端小菜

招牌之ㄧ骨頭肉

可是我覺的是豬頭肉耶

吃起來還不錯因為肉的部位會有一些筋的部份感覺是富含膠質(加洛ㄟ水啦)

可是如果看到覺得怪怪的部位我就會避開怕吃到奇怪的部位

泡菜

桌上特製的客家辣椒醬

麵來囉

油蔥酥超級香

有多香ㄋ

就是不小心噴到袖口只是一小滴喔

馬上擦掉後香味居然可以一直維持到回到家裡

只要一提起手腕就會聞到~夠香了吧

是我吃過的油蔥酥裡最香的

而且麵的份量也很大可以吃的很飽

麵超Q有多Qㄋ

我請貴夫人幫我夾起麵條拍照

結果夾了三四次才夾好

有夠Q吧

又香又Q是賴新魁板條的特色

歷經四次之後終於夾穩了

燙韭菜

燙好的韭菜淋上油蔥酥和醬汁

我都不知道燙韭菜可以這ㄇ好吃

豆芽菜也淋上了油蔥酥

有機會到三義來玩可以來吃吃看這道地的客家風味喔

店家網站:賴新魁麵館

延伸閱讀:[三義]桐花季