apple看世界

這攤好像也是生日趴耶

最近是射手的生日季節

而我身邊的射手壽星還真不少

光是生日趴就吃了好幾ㄊㄨㄚ

這攤餐廳是廖師母欽點的~客家本色

感謝阿湯哥請客

客家本色很久前曾經來過幾次但是對於菜色好像沒留下深刻的印象

這次來感覺他們家的菜都做的很不錯耶~是很值得推薦的一家餐廳

一坐定位就發現桌上的餐紙很不一樣

餐廳直接將蘋果日報報導他們餐廳的文章做成了餐紙

上面有介紹了幾道他們家的特色菜

看起來都很不錯勒

首道就是吃客家菜必點的~梅干扣肉

五花肉片的很薄梅乾菜很多不油不膩

味道以滷肉來講算是比較清淡的

但搭配白飯依然讓人一口接一口

客家小炒這也是吃客家菜必點的

鹹香入味超級下飯

學起來~下次自己也來做做看

三杯小捲

這種花枝.小捲的家族一向是廖老師的最愛

我看老師光聽到菜名口水就要來出來了

這道菜他們也做的好小捲吃起來居然很軟嫩的

薑絲大腸

嘿嘿~我愛的

這是報紙上有介紹的~紅麴脆皮雞

皮是脆的但不是像炸雞的那麼脆比較像是烤雞的皮

而裡面的雞肉很軟嫩吃的是雞肉的原味

附有胡椒鹽覺得味道太淡可以沾一點更能引出雞肉的香甜喔

平時在家比較少吃到的野蓮

砂鍋魚頭~意外的好吃

湯超級甘甜~一喝就停不了~超級好喝的啦

沒吃完的湯打包回家加點冬粉就成了今天晚上美味的晚餐了

湯裡面還加了這個比較少見的花椰菜乾

我還是第一次吃到花椰菜乾~口感脆脆的~好吃~

團體照

飯後甜點~客家麻糬~Q

吃完鹹的再來個甜點感覺真是舒服

店家很貼心的還準備了幫助消化的梅子

客家本色店家資訊

店家網址: http://www.hakkafood.com.tw/index2.asp

西屯中科店地址：台中市西屯區福科路502號

訂位專線： (04)2463-5252

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很感謝阿湯哥的招待還帶了蛋糕來~金ㄟ就甘心

還有廖師母也不約而同的帶來了蛋糕和草苺

把我們大家餵的飽~飽~飽~

到今天我們家的冰箱都還是滿滿的食物

我看我辛苦兔食的這幾天都在這餐被補回來了