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今年的過年對apple來說真的很不一樣


因為今年春節偶要去擺攤賣貢丸啦


對於從來沒有擺過小吃攤的我來說真的是件很令人興奮的事


因為不時都會夢想著收錢收不完的那種情境


所以即使是犧牲春節假期也在所不惜啦


這是由我們四家工坊一起合作開張的貢丸店


名字叫~香貢~我想的(得意)


是不是俗閣有力阿


對聯是: (上) 金虎吃


(下) 虎禮 好額



 


 


雖然此次春節假期都是陰雨綿綿的天氣加上寒流報到


初六當天氣溫一度低到11度左右~真的冷到不行


但是我們依然早起堅守崗位沒有缺席


加上又有兩位小美女站台


客人當然是絡繹不絕啦



 


 


加上兩位師母不畏寒冬在這麼冷的天裡親手現場製作貢丸


讓我們香貢貢的名字在園區內可是響噹噹




 


 


現做的新竹貢丸香氣逼人


又彈又脆的鮮甜好滋味讓我們大家連吃了7天


吃到臉都快變成貢丸還不膩耶


真的好好吃




 


 


現作貢丸的大量香氣飄散在寒冷的冬天


到現在我都彷彿還能聞到那誘人的香味


我看想要不吃都很難


我們就是靠這樣招攬客人的啦




 


 


還有新竹米粉加上黃師母的好手藝


讓我們的炒米粉是一碗接著一碗賣




 


 


 


此次的擺攤地點就在環境優美的草屯手工藝所新春市集


雖然最後成績沒有達到我們原本的夢想


因為天氣差來園區的遊客並不多


但也很圓滿的結束了


因為到最後我們的備料全都賣光光賣到連一碗都不剩喔


真是太厲害了


這次擺攤也讓我體驗到擺攤子的人的辛苦真的就是看天吃飯


還要辛苦的先備料收攤後也要整理東西


並不像看似的那麼容易


總之賺錢是很辛苦的所以要愛惜使用




 


 


春節市集的餐飲區




 


 


結束了辛苦的一天


就是大家最期待的時刻了~吃晚餐囉~




 


 


我們的工作餐~是不是很彭派呢



 


 


開動囉




 


 


再我們擺攤的第二天就是初三


剛好遇到廖老師的生日


切蛋糕這是一定要的


不過要在大年初三找到蛋糕那可就要很有心了




 


 


美味的黑森林蛋糕




 


 


 




 


 


 




 


 


 




 


 


黃老師贈送生日禮物~兩隻老虎


好好喔~人家生日的時候也要請黃老師來啦




 


 


祝廖老師生日快樂青春永駐喔




 


 


初七晚~喝春酒


雖然擺攤已經很累了但是師母還是準備了這麼多好菜




 


 


過年一定要的蘿蔔糕


讓大家在新的一年裡都有好彩頭



 


 


年年有餘~而且還是雙魚喔




 


 


黃老師的拿手好菜~黃金烘蛋


在場有看到黃老師表演的人無不嘖嘖稱奇


此道料理完全都沒有使用鍋鏟喔


靠的是多年煎蛋的功夫




 


 


筍子代表步步高升




 


 


菠菜加番茄一起炒我還是第一次見到


這樣的顏色搭配起來很漂亮




 


 


鴨肉盤




 


 


清蒸鱸魚




 


 


蔥炒開陽~簡單的食材意外的好吃很下飯喔




 


 


水煮的健康蔬菜




 


 


鮭魚生魚片




 


 


甜點飲料區




 


 


既然是喝春酒當然酒是不能少的囉


這瓶58度的玉山高粱灌下去保證有許多料會被爆出來啦


春酒餐會就變成了爆料餐會啦




 


 


祝大家新年快樂


虎年行大運喔




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