apple看世界

傳統黃麵加上大骨高湯再淋上特製的肉燥

這就是另人百吃不厭的台灣傳統口味

真的

即使天天吃也都不膩喔

這家位於彰化市南郭路上的黑猴麵

(ps.現在早上的已經更名為發仔麵)

每天早上6.7點鐘就開賣

成為當地人早餐中餐的最佳選擇

因為就在家附近

因此apple跟家人時常去吃

要是太久沒回彰化

就會對這碗有著特製肉燥的湯麵一直想....一直想......

到底它有著什麼樣的魅力呢

那就要親自去嚐嚐才能體會囉

黑猴麵分早上和下午

都在同一個地點

他們是兄弟

雖然用料都相同

但是因為是不同人做的料理自然有不太一樣的味道

早上的吃起來會覺得比較香濃算是口味比較重(早場從6.7點賣到中午12點半)

晚上的吃起來感覺上比早上的清但一點 (晚場從下午3點開賣到晚上10點半)

apple自己是比較偏好早上的黑猴麵

apple每次都會加滷蛋

他們家的滷蛋是使用鴨蛋

所以吃起來是又香又Q

吃麵的時候~

我都會先吃ㄧ口被肉燥覆蓋的麵條

ㄏㄏㄏ~好香喔~感覺好幸福

然後再將肉燥拌開

也可以隨個人喜好加點胡椒粉.辣椒醬或黑醋

米粉也很好吃

他們有麵.米粉.粿仔條和冬粉可供選擇

如果是冬粉湯配料除了有豆芽跟韭菜之外還另外加有筍絲木耳絲跟肉絲

也可以選擇乾的或湯的

很多人都是乾麵的粉絲

而我喜歡吃湯的

配料方面可以選加滷蛋.店家自製的丸子還有油豆腐

不管是滷蛋.丸子或油豆腐都是水準之上的美味ㄛ

一碗麵30元

只要30元就可以吃到美味與滿足

這就是我為什麼這麼喜歡彰化的原因了

只要花少少的錢就能吃到超級的美味

真的是太幸福了