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捨棄了淡水的小吃和竹圍的海鮮

為的就是這個~海堤竹筍餐廳的竹筍扣肉

海堤竹筍餐廳就在八里左岸公園的旁邊

可是感覺很低調

不留意的話是不會發現這家餐廳的

左岸公園走到最後往左彎左手邊的第一間房子就是了

有室內的空間和室外的開放空間

因為天氣很熱而且又害怕會有蚊子

所以選擇坐在裡面

我發現這家餐廳是很多當地人來吃的餐廳觀光客反而很少

以竹筍為主題的餐廳

用的是觀音山上現在盛產的竹筍

有很多沒見過的竹筍料理

每道都好想吃吃看喔

贈送的小菜~醃蘿蔔

又脆又甜的好好吃~我喜歡

從小菜就可以知道這可不是家隨便做料理的餐廳

竹筍沙拉~這也是我的最愛

每次到餐廳看到都一定會點

夏天吃竹筍沙拉最清爽了

塔香孔雀蛤

孔雀蛤是八里的特產以前都會吃佘家的

後來覺得它口味變了所以就沒再去了

這邊的孔雀蛤做的還ok蠻香的

孔雀蛤炒的很入味

就是在吃的時候貝肉的有一部份像是海草咬不斷要將它先去除

燙鮮蝦~新鮮就是王道

苦瓜鹹蛋

使用的是綠苦瓜吃起來口感脆脆的

這道也做的不錯

主角來了~竹筍扣肉

自從上回吃過之後大家都唸唸不忘這道超美味的下飯料理

竹筍加上五花肉一起紅燒

扣肉吃起來不油膩竹筍又入味~真是美妙的組合

竹筍湯

也是很下飯的一道~鐵板豆腐

這豆腐很特別

像這樣用筷子用力夾下去豆腐都不會斷

而且吃起來超嫩又入味~真的好厲害

滿滿一桌的豐盛料理6個人吃2000元有找喔

海堤竹筍餐廳

營業地址：台北縣八里鄉觀海大道28號（左岸公園旁）

營業電話：02-86305688

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