apple看世界

想去吃阿秋大肥鵝已經想很久了

上次88節的時候沒訂到位置

之後又看到食尚玩家的報導流口水

這次託良人的福終於來了

是為了慶祝良人汽車考照成功

我看下次良人再來考個大卡車駕照好啦

我們選擇坐在戶外區

之前從外面看戶外的用餐位置一直讓我認為阿秋大肥鵝是啤酒屋

看到菜單之後才恍然大悟這是家餐廳

菜單都有拍出照片這樣讓人一目暸然

也因為這樣讓我們反覆的選擇好久

因為每樣看起來都好好吃喔

良人大力推薦的奇異果冰沙

這個贈送的燙青菜我要大讚一下

看是很普通的燙青菜到處都有

可是它上面的醬汁調的很剛好味道很棒

不太鹹又有肉香把青菜變的很美味又不失原味

用這個醬來拌青菜我可以吃的很多

金瓜米粉~口感很濕潤還算不錯

好妙的一道菜~黃金軟絲 NT$220

也和我想像中的不同

我本來以為是用鹹蛋黃下去炒

結果是用鹹蛋黃調在外面的麵糊上下去炸

喔喔~粉香粉酥粉好吃勒

外面的皮香裡面的軟絲新鮮軟嫩

這道必點!!必點!!

大肥鵝(四分之一) NT$360

早就聽說阿秋的大肥鵝可媲美香港的鏞記

今天終於吃到了

鏞記的我是沒吃過但是阿秋的大肥鵝吃起來會讓我想起澳門的陳光記燒鴨~好想再去捏

這個大肥鵝的處理方式真的很像陳光記的燒鴨

但陳光記的燒鴨汁更多

畢竟鵝和鴨的品種不同

阿秋的大肥鵝吃起來也很棒~真的名不虛傳

一送過來香味就一直飄散過來

外皮烤的香酥裡面的肉質軟嫩多汁

吃的時候要沾點下面的汁會更棒喔

沾上這個特製的肥鵝醬吃也很不錯

吃起來比較不會膩

燙地瓜葉上面的醬和第一道贈送的青江菜是一樣的醬

所以都一樣的好吃

這個秘製臭豆腐(小) NT$160

煮的還蠻入味的我沒有特別愛臭豆腐

這算是好吃的臭豆腐

招牌牛鍋還蠻大的一鍋

而且裡面的料也比我想像中的還多

你看~

有蔬菜 . 胡蘿蔔 . 牛肉 . 牛筋 . 牛肚等好豐富阿

湯的味道也很不錯喔就像是家裡燉的牛肉鍋

超美味豐盛的一餐~感謝良人的請客

台中市朝富路258路(與龍門路交叉路口)

04-2251-2966

營業時間：11:00~14:00、16:30~01:30

阿秋大肥鵝官網:  http://www.bigjuicygoose.com.tw/