apple看世界

位於台中七期的精華地段

隱身於一片竹林之中的印月餐廳

是家讓人很不容易發現的低調餐廳

低調到什麼程度呢?還記得第一次來的時候繞了一圈就是找不到路可以進去

就算找到了路順著竹林的台階走上去

裡面的人要是沒主動開門你絕不會想到那扇黑色的大門原來就是餐廳的入口

我這樣說的好像有點哈利波特後

不過這種竹林的場景和哈利波特的風格差太多了

應該是說比較像是武俠片裡的密室~這樣的fu比較合適啦

由密道進入之後只見一片豁然開朗阿

挑高的建築雖然燈光灰暗但是該亮的地方都有亮

整個餐廳的氣氛顯得神秘低調又大氣又很有東方氣息

感覺很有意境又有深度

坐在這裡總覺得會有什麼高手會出現一樣

當然在餐廳裡是不可能會有什麼武林高手會出現的啦

之所謂的高手應該就是廚師烹調的菜色吧~期待捏

餐廳的落地窗外刻意的使用很少的燈光

為的是想要讓裡面的人可以安靜的欣賞到城市的燈光ㄅ

坐在這裡看著窗外感覺人就好像跑到很遠的地方去了

menu

我們今天來是因為今天是阿湯哥的生日

記得上次來是polly的生日

可是上次沒有帶到相機~悔恨了很久

這次當然不會再錯過了

我們這次一共有8人點了6人份的套餐

有個人份的餐點再另外加數

還加點了招牌菜~滾石黃牛

小姐推薦的奇異果汁

因為有特價就說好了~喝起來普普

冷菜~紅顏冰鵝

最特別的就是上面的那塊我以為是鵝肝的冰淇淋

吃法就像是這樣~鵝肉配上冰淇淋~真是很特別的組合

那冰淇淋的味道當然也不是一般口味

它的味道阿就像是~肉鬆麵包的味道喔

肉鬆麵包就是麵包店裡的那種上面有沙拉醬沾滿肉鬆的麵包

味道就是那麼神奇耶

和鵝肉搭配起來吃還蠻順口的

單吃味道才會很明顯

上海菜飯

我對上菜菜飯最大的印象就是飯裡面有青江菜絲還有些碎肉

吃起來還蠻香的米粒的軟硬也適中

紅妝蟹盒

由一個精緻的錦盒裝著

感覺裡面裝的就像是女生的化粧品哩

一人發一盒

打開看看~看起來好像是不起眼的冷菜

仔細一看才發現真是精緻阿

上面像翠玉一樣的綠色寒天凍上還綴著金箔哩

下面的是蟹肉絲

吃起來冰冰涼涼的很清爽還有蟹肉的鮮甜

接下來服務人員送來了一瓶雪克杯要我們搖晃一下

我們就請壽星來服務囉

不過這道到底是什麼菜阿~真的很好奇耶

從杯子裡倒出白色濃稠的液體到鍋子裡面

這樣還是看不出是什麼菜耶

後來又倒了熱熱的豆漿

拍一下很有上老上海味的熱水瓶

熱豆漿也倒入之後蓋起鍋蓋等待一下

這時阿源猜出這是在做豆腐

過一會之後淋上熱騰騰的澆頭

答案揭曉~這道是印月天府鍋

這個道理其實就像是麻婆豆腐

但它的豆腐是現場製作的

所以一開始雪克杯裡裝的就是石灰了

沒想到阿源對猜食物還蠻靈光的麻

平時好像就不見那麼聰明哩

豆腐吃起來非常非常的嫩就像是茶碗蒸一樣

上面辣味的淋醬非常滴下飯

第一次看到豆腐就在眼前製作成形感覺非常神奇

田舍陶板燒

吃起來就像是壽喜燒的口味~牛肉還不錯吃

金縷無錫

這道算是無錫排骨的創意版

滷煮的軟爛的排骨沾上脆皮粉漿再將表面酥炸

就好像為排骨穿上了金縷衣一樣

好聰明的作法名字也取的美

這看起來黑黑的排骨好像吃起來會很硬

比如像夜市的排骨酥

如果這樣想那就錯了

因為它吃起來很軟排骨肉一咬就斷

淋上特製蜜汁吃起來大家都頻頻點頭阿~很棒的一道~大推

再來熱油上桌

我知道~是滾石黃牛來了

放下牛肉

攪拌一下~香阿

淋上高湯

蓋起來~等待一下

好了之後在將牛肉取出放在羅美生菜上面

滾石黃牛~完成

其實這道的做法很像是水煮牛肉的作法

只是吃的方式不同

這道的菜名是精忠報國

可是我就想不出來了這油條到底和精忠報國有啥關係阿

(良人說是因為油條有個炸秦檜的典故啦)

不管它是什麼關係了反正超好吃的就是

香酥的油條裡面包的是蝦肉

算是中國式的蝦捲~讚

上面的炸牛蒡絲很酥脆下面鋪盤的豆子好吃又好看

接著又來了個大鍋

沒想到打開裡面卻什麼都沒有

又是一道現場表演的菜色

依序放下甜椒.干貝絲.大陸妹和菇類

蓋上鍋蓋之後起了好大的煙喔~可見鍋子一定超熱

OK了~這道是飄香饒美

其實說穿了就是炒青菜麻

不過有人提醒我裡面還放了干貝絲優

好啦~是高級現炒青菜一盤

杭州鮮魚

我記得好像有介紹這是雕魚哩

年紀大了記憶力也減退囉

大魚上面放上小魚一起蒸~不錯~可以學起來

不過這道魚我覺得不優

因為魚肉不是我愛的那種口感

蒸魚我比較愛爐魚之類的那種鮮嫩肉質

而這個魚~肉質太硬了

還有上面的肉片應該是金華火腿~吃起來好鹹

最後一道~精選湯品

這天的湯是雞湯

有我最愛的雞翅

可是雞湯超燙口的我等了好久才喝~味道清淡

甜品和水果就移到樓下的沙發區大家舒服的邊聊邊吃

喔~我愛他們的沙發區

沙發很舒服氣氛也讓人粉放鬆

坐在這裡望著窗外我覺得我可以坐很久

可是人家10點就要打烊囉

沁甜水果&因為生日贈送的蛋糕

超好吃的水果盤取名沁甜果然每樣水果都很甜哩~加分

我們自己帶過去的小蛋糕

至於~上面為什麼寫媽媽呢?

因為阿湯哥照顧我們就像是媽媽一樣溫柔所以另一個名字是湯媽媽

蔓蔓送的禮物

自己製作的棉紙撕畫

祝阿湯哥生日快樂

舒服的沙發坐完之後殘酷的帳單來了

我們這天一共是有8個人~所以每個人約783元

之中最瞎的我覺得是奇異果汁

不是說有特價ㄇ?一壺300還是特價?那原價是多少阿

還有我覺得來印月點桌菜好像比較貴

記得上次POLLY生日來的時候5個人好像才3000多元一人約是600多

下次再來就記得要用單點的比較划算又可以點自己喜歡的菜

印月創意東方宴

地址：台中市市政北一路168號

電話：04-22511155

印月官網：http://www.goget888.com/goget888/weinlounge/