apple看世界

雖然時序已經是秋天

但白天天氣仍十分炎熱

每天都為了午餐要吃什麼而很傷腦筋

介紹今天中午吃的張記牛肉麵

這家牛肉麵位在西屯路路尾的巷子裡

可是家"巷仔內"才知道的美味牛肉麵店喔

這家牛肉麵店也是因為不知道要吃什麼的狀況下亂逛而發現的

位於巷子裡但生意卻出奇的好

所以就產生想要試試看的念頭

沒想到一試成主顧

幾乎每個禮拜都會來吃ㄧ次呢

雖然菜單上種類很多但是apple每次來都只吃牛肉麵

因為它的牛肉麵實在是太好吃了尤其是清燉的口味所以就沒想要吃別的麵了

這碗清燉牛肉麵(細麵)就是讓apple吃過之後就會一直想一直想的好味道

他們家的麵條有分一般的麵和細麵兩種

如果喜歡吃細麵的人就要特別告知老闆不然都是用一般的麵條

雖然一碗麵要100摳摳

但是裡面有整整四大塊的牛腱肉

牛腱肉是半斤半肉的部位

而且肉質新鮮又燉煮的恰到好處

讓人覺得貨真價實料好實在一點都不貴

之前剛吃他們家的牛肉麵時常常肉都吃不完

因為實在是份量十足

後來現在已經都能吃光光囉

細麵細又Q

牛肉也燉煮的恰到好處

雖然是清燉的口味但是牛肉吃起來沒有一點腥味也沒有過多的香料中藥味

湯頭更是香濃順口

這是目前附近地區在apple心中No.1牛肉麵店了

酸菜當然是吃牛肉麵不可少的

清燉的口味加酸菜好像沒特別能突顯其美味

酸菜應該要加在紅燒的口味會比較搭

紅燒牛肉麵

也是和清燉的一樣湯濃肉大塊

紅燒口味湯的味道會比較重

清燉的會比較鮮

紅燒是阿源的最愛

紅燒牛肉也是一樣有四大塊

吃完之後飽足感滿足感都是100

張記牛肉麵的地址

雖然是在巷子裡但是一進巷子就會看見了並不難找

推薦大家有機會可以去吃吃看喔