apple看世界

每月一次的工坊旅遊最近幾次都絞盡腦汁想不出好地點

原是因為是一日遊也不能去太遠的地方附近的景點都去過了

最近天氣也越來越熱

一想到要在大太陽底下出遊就覺得累

這個月算是輕旅遊

帶大家到東勢和平的王建民家去吃好料之後順路到谷關走走

每次到王建民家滿桌的好料那是一定少不了的

這次揪了一大群人來給他請客

原本每次3.4個人來的時候菜就很多了

這次的量更是超級多的

每次來都讓主人們忙碌真的很不好意思捏

王建民雖然不是專業主廚

但是炒起菜來還是架式十足

好菜陸續上桌

沒一會功夫已經煮好滿滿一桌好料

就一一來介紹一下吧

天的主角菜圃雞

這鍋雞湯裡面用的菜圃可是有錢也買不到的陳年老菜圃

光是用老菜圃燉雞就會讓湯非常甘甜了更何況還加了蛤仔和蒜苗

真是不惜重本非常珍貴的一鍋雞湯

很入味的炒竹筍

在這個季節吃筍子最好了

我愛竹筍

青紅椒炒花枝~也是很鮮美的一道

醃瓜煮虱目魚

這也是很棒的一道

甜甜的醬瓜很合我的胃口

吃到自己醃的醬瓜讓我想到小時後奶奶都會自己醃醬瓜的回憶

找一天我一定要來學醃醬瓜

因為醬瓜不只煮魚好吃煮豬肉主雞肉都很棒

有它自己的特殊風味是其他的調料都無法取代的

山野菜~蛋炒過貓

這好像是叫皇宮菜也是山野菜的一種吃起來有點滑滑的

麻油川七還加了我愛的腰花耶

今天吃的都是平常比較少吃的山野菜

超大一鍋芋頭米粉

這樣好像看不出這鍋的大小

我估計這鍋的量應該可以吃20個人~真的好大一鍋

這種米粉應該是叫水粉因為吃起來很滑順比較軟

而這芋頭是入口即化超鬆軟超好吃的

開動囉~

有這麼多好料先吃飯就遜掉了

當然是從重點的菜圃雞開始

雞翅到手~阿~已經別無所求了

吃完好料泡茶聊天這是一定要的

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之後就繞進谷關走走

這天天氣也非常好天空很藍

看到碧綠的溪水有很想要下去玩水的衝動

因為天氣實在太熱了

谷關飯店旁的吊橋

橋下是谷關飯店的泡湯區

走到了吊橋的另一邊

我們決定要到惠來谷關的餐廳喝下午茶

目的不是真的想吃下午茶而是想去吹冷氣啦

惠來谷關樓下的願望餐廳

menu

特別招待~水果盤

下午茶~三明治+手工餅乾套餐

現做三明治吃起來很普通

而手工奶酪吃起的口感居然像洋菜凍的口感

我本以為惠來谷關是家高級的飯店

沒想到下午茶竟然有這麼瞎

手工餅乾我沒吃不過看大家的反應應該也是不優啦

火腿可頌

牛肉可頌

原以為可送會比三明治優說

結果三明治還贏了

而這杯飲料到我離開的時候水面高度也是沒下降的

來這真的只能吹冷氣

傍晚坐在外面的感覺還不錯

　電話：(04)2595-1998