apple看世界

每天晚上都會為了不知道要吃什麼而感到很傷腦筋

今天因為是要看診的日子會到市區來

ㄚ原就提議來吃很久沒來的金之園

范記金之園就在台中的自由路和光復路口

雖然很久沒來了但是店還是一樣都沒改變當然美味也是都沒有變喔

范記金之園之前叫做金之園草袋飯

會知道這家店是阿源帶我來的 

當然囉~因為他是在台中長大的

像這種在地的老店當然就是要在地人帶路囉

到的時候正值用餐時間位子都坐滿了

趁著等待的時間就東看看西看看

他們的菜單上只有四種主餐

我只吃過排骨飯和雞腿飯剩下的兩種就都沒吃過了

我看到蠻多人點沙茶牛肉飯的應該也是不錯吃

牆上的媒體報導~真的~他們家的排骨飯和雞腿飯都是一極棒的美味

金之園雞腿飯就是只有雞腿還有草袋飯和味增湯是沒有其他配菜的

吃肉的同時也要吃菜所以點盤炒青菜這是一定要的

炒空心菜50元

接著送來草袋飯和味增湯

之前我都以為草袋飯是因為白飯上面有放黑色的這個所以叫草袋飯

原來草袋飯的由來是因為以前煮米的時候是用草袋蒸煮

而上面黑黑的菜是用雪裡紅做的

吃起來有點甜甜的和白飯還蠻搭的

味增湯喝起來還蠻順口的裡面放了蠻多的板豆腐

當!當!當!主角上場了

他們家的炸排骨真的就像美食報導上寫的一樣香酥油嫩

排骨肉醃製的剛剛好沒有過多的調味料能吃出新鮮的原味

而且雖然是瘦肉的部位可是一點都不乾澀

外皮邊緣部份吃起來香香酥酥的

再搭配上旁邊的醃黃瓜可以解除油膩感

炸排骨斷面秀

再來是雞腿

他們家的雞腿也是好吃的沒話說

因為雞肉本身就比豬肉還嫩

而雞腿炸起來外皮又比炸排骨還酥脆很多

所以這雞腿吃起來就是外酥裡嫩咬下去還會有肉汁跑出來

真是太好吃了呀~

可說是將炸雞腿美味發揮到了極致

炸雞腿斷面秀

仔細看有流出來的湯汁喔

這樣就是一套完整的雞腿飯110元

雖然金之園的價格算起來不便宜

但是食物的美味程度會讓人覺得物有所值

所以這麼多年來客人還是一樣絡繹不絕

他們家的排骨飯和雞腿飯可說是各有千秋

都是一樣好吃到不行的美味

有機會過來的話可以兩樣都吃吃看喔

金之園草袋飯
地址：台中市光復路91號
電話：04-22207388