夏日的晚餐喜歡煮鍋鹹粥

鮮脆的筍子排骨粥或是長豆粥,能呼喚著兒時的記憶。
只要將主角放進鍋中,以鹽巴單純調味。就能將粥的鮮味與甜味帶出......再簡單不過的料理了,卻是讓人無法忘記的好味道
 
今日還煎上了帶魚,記得以前白帶魚是一般很常見的家常料理。如今一條帶魚常要價500元以上,今日的身價已不同昔日而語,連帶想到的是海洋的汙染生態的破壞,漁獲年年減少,未來的我們想吃魚恐怕要付出更大的代價了........
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