apple看世界

為了紀念特別的日子

所以就又找到機會吃大餐了

想來想去不知道要吃什麼好?突然看到桌上易鼎活蝦的廣告單....就是它了

好久沒來這家餐廳吃了

之前它是在現址的對面叫大鼎活蝦裡面都是矮矮的桌椅感覺很像是啤酒屋

現在這燈光美氣氛佳的店前身是花門泰國菜餐廳造景和建築都是巴里島風格

在這樣燈光美氣氛佳的地方吃活蝦料理覺得好像有點不搭

不過能吃美食賞美景也是一大享受

屋子裡面的建材都是使用木頭搭建的

屋頂看起來有點像是北海道哨子館的倉庫建築

上面的吊燈好美喔感覺很夢幻

櫃檯

櫃檯旁邊有個超長的大水槽裡面養的正是美味的泰國蝦

沾醬自助區

無限量供應的白飯和地瓜粥

餐廳的中間還設置了一個洗手檯方便剝完蝦想要洗手的客人~真貼心

價目表

我們先點了胡椒蝦這也是每次來都必點的招牌蝦料理

上菜的速度很快這點真的很不容易

招牌胡椒蝦的密技就是煮好之後上桌前還要用吹風機將蝦表面的水分吹乾

我們點的是小份裡面有10隻蝦320元

胡椒蝦~我的最愛

胡椒蝦是香辣的重口味

剝開蝦頭滿滿的蝦腦加上Q彈的蝦肉好吃的程度就不用多說了

每一隻都有滿滿的蝦腦喔

超大盤的炒菠菜一盤100

羊肉爐也是小份的320元

雖說是小份的但是份量可不少

這樣一整鍋料居然滿到無法翻動

除了羊肉之外裡面還有高麗菜 . 菇類還有豆皮和凍豆腐料很豐富

不夠湯可以加湯沒想到不夠高麗菜還可以免費加高麗菜喔

那.........加羊肉不知道可不可以哩~下次試試

後來又加點了檸檬蝦

和胡椒蝦一樣也是10隻

檸檬蝦的料理方式和胡椒蝦完全不同

每隻蝦子的前面兩節蝦殼都被剝掉了

我想是為了要使蝦子入味的關係吧

由這裡可以看出師傅對於料理的用心

檸檬蝦是屬於比較清淡的口味

沒想到蝦子和檸檬竟然是如此的搭配吃起來非常清爽

胡椒蝦是蝦子煮的比較熟而檸檬蝦是煮的剛剛好熟

所以蝦腦的部份胡椒蝦是硬硬的口感而檸檬蝦是軟軟的膏狀吃起來比胡椒蝦更勝一籌

剛剛熟的蝦膏吃起來有另外的甜味

最愛馬上就換了愛上檸檬蝦更勝於胡椒蝦了

聽說蒜頭蝦的口味也不錯下次再來試試看

易鼎蝦餅小份130元

蝦餅外皮酥脆裡面的蝦肉味道清甜又彈牙沾上甜辣口味的泰式醬汁~ㄡ咿系

連面紙盒上面也有蝦子喔

易鼎真是家不錯的餐廳不僅用餐環境美對食物料理也很用心

而且份量也都很足服務態度也很好真是家值得推薦的好餐廳

更多資訊請至易鼎官網