誰會看的出這間擁有設計建築的餐廳是開在台中市區熱鬧的公益路上
站在這家餐廳門口市區的喧囂彷彿不存在
其實今天本來並不是想來這家店吃完全是受到它的建築物所吸引
這樣的餐廳會賣什麼樣的餐點呢?決定進去探險
看起來簡單的清水模建築其實並不簡單
在這裡處處都充滿了設計和意境
要進入餐廳之前要先通過一條長長的水池走道
看起來上下兩層樓的入口是分開的
餐廳內的用餐環境非常的寬敞舒服讓人有放鬆的感覺
餐點是以套餐方式供應的火鍋
我和阿原就分別點了特別推薦套餐
另外也有供應午間和宵夜套餐還有單點的鍋物
我點的是美國安格斯去骨牛小排鍋物套餐(名字真長)有附上羅美莎拉
沾醬~由左而右分別是芝麻醬(可沾肉)和風醬(蔬菜和肉都可以沾)還有土雞蛋(依個人喜好)
火鍋的容器是日本的鐵鍋容量不小
我的鰹魚昆布湯底
阿源的番茄紅燒牛肉鍋湯底
很有設計感的菜盤
菜盤看起來簡簡單單但是裡面的蔬菜可都是有機蔬菜
最底下墊有高麗菜吃起來非常鮮甜
三顆丸子分別是貢丸(很有彈性)蝦丸(很有蝦的味道)和讌丸(裡面加有脆脆的荸齊)都還不錯吃
最特別的就是這黑色的玉米和炙燒過的豆腐
玉米吃起來是很甜可是卻是超硬我不愛所以沒吃
豆腐裏面有許多的汽孔可以吃的出來是手工豆腐還不錯
地瓜飯
春雨絲~也是有機的喔
美國安格斯去骨牛小排肉片
看這均勻的油花真是超漂亮的
水滾了
夾起薄薄的肉片
輕輕刷幾下就好囉
沾上和風醬真是超好吃的~讚!讚!讚!
肉的品質真是好的沒話說
輕淡的和風醬很能吃出肉片的原味
紅燒蕃茄牛肉鍋的肉片看起來也是不錯
但肉質硬是被無骨牛小排給比了下去
本來就是一分錢一分貨麻!要是肉質差不多那吃400百多元的人不就太瞎了嗎
火鍋開始吃的時候服務生會送來醋飲有梅子黑棗醋 & 桑椹紅麴醋兩種
我選的是桑葚醋吃火鍋喝醋可以解膩感覺還蠻貼心的
餐後飲料是桂圓紅棗茶有冰的和熱的可供選擇
喝起來還蠻濃的不會太甜
可能是因為情人節的關係還多送了兩顆巧克力喔
同時也祝大家情人節快樂
在這麼美的地方吃飯真是一種享受
食物吃起來很舒服不會有負擔的感覺很好
每一桌用餐的客人在這種場景之下看起來都好像是在拍廣告一樣
右邊那一桌媽媽帶著小朋友看起來像是IKEA的餐桌廣告
而左前方的那桌情侶親密相依的一起吃火鍋看起來就像是情人節的禮物廣告
而我們這一桌拍的是什麼廣告呢?.............感覺有點詭異....ㄎㄎㄎ
餐廳內的餐椅據說是符合人體工學設計的椅子一張要價2萬元
雖然看起來並不特別但是坐起來真的很舒服
想要體驗一張2萬元的餐椅坐起來是什麼感覺就要自己來試試看囉
八錢鍋物不錯的餐廳推薦給大家
台中市南屯區公益路二段25號(與大進街交叉口)
(04)2319-1768 (04)2319-1778
火鍋相關文章
留言列表
apple在台灣 (4)
