看完米勒之後肚子都餓的咕咕叫了
但是事前又沒有做功課不知道吃什麼好呢?
於是就用最笨的方法邊走邊找
希望能找到ㄧ家有冷氣又好吃的店
從南海路轉進了南昌路看到了這家老張牛肉麵
牛肉麵確實還是台北的好吃
記得之前住台北吃到的牛肉麵
隨便路上都有不錯吃的牛肉麵店
這家店的外面貼滿明星到店的照片
店內也感覺蠻乾淨的
就到這家吃吃看吧
進來之後老闆才介紹他們是2006年牛肉麵節的冠軍耶
哇~真是得來全不費工夫
由試試看的心情轉為期待
我們點了店家的招牌蕃茄湯底的辣味半筋半肉麵
小菜~涼拌苦瓜 NT:50
吃起來正常
特製泡菜 NT:50
老闆說他們的泡菜是天然發酵的自然酸味不加一滴醋
吃起來味道感覺比較清甜
不同於一般加了糖和醋的台式泡菜
粉蒸肉 NT:100
這是小姐大力推薦的粉蒸肉
原以為會是跟港式飲茶一樣的粉蒸排骨
結果是完全不一樣的料理
容器也很特別應該是為了要蒸肉所設計的容器吧
看起來是排骨加了糯米跟辣椒一起蒸的
吃起來感覺蠻特別的因為加了糯米的關係吃起來粉粉的
所以叫粉蒸肉吧
底下還鋪有地瓜吃起來像是胡蘿蔔
辣味的半筋半肉麵 NT:170
先喝口湯
嗯~湯很順口會覺得所有的味道都調的剛剛好
麵吃起來很Q而且我發現他們家的麵最大的特點就是
從第一口麵吃到最後一口麵口感都相同
因為有些湯麵的麵條剛開始吃是剛剛好的
吃到後來麵就會越來越爛
牛肉吃起來感覺滷的很透
用筷子一夾肉就陷了下去
除了我第一塊吃到的可能是還沒滷好的漏網之魚外
其他的吃起來都很棒
半筋半肉的牛腱肉吃起來口感很好
就像在吃牛筋一樣但是口感又比牛筋更好因為又多了肉變化更豐富
他們家的牛肉真的煮的很讚喔
冠軍果然厲害
牛筋也是滷的很軟爛
感覺上是入口即化的
下次來吃可能會選擇牛肉麵因為我覺得他們的牛肉比牛筋好吃哩
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